প্লাস্টিকের পরিবর্তে বিয়ারের বোতল কাচের তৈরি কেন?

1. যেহেতু বিয়ারে অ্যালকোহলের মতো জৈব উপাদান থাকে এবং প্লাস্টিকের বোতলের প্লাস্টিক জৈব পদার্থের অন্তর্গত, এই জৈব পদার্থগুলি মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর।বিস্তারিত সামঞ্জস্যের নীতি অনুসারে, এই জৈব পদার্থগুলি বিয়ারে দ্রবীভূত হবে।বিষাক্ত জৈব পদার্থ শরীরে প্রবেশ করে, যার ফলে মানবদেহের ক্ষতি হয়, তাই বিয়ার প্লাস্টিকের বোতলে প্যাক করা হয় না।

2. কাচের বোতলগুলির ভাল গ্যাস বাধা বৈশিষ্ট্য, দীর্ঘ স্টোরেজ লাইফ, ভাল স্বচ্ছতা এবং সহজ পুনর্ব্যবহারযোগ্য সুবিধা রয়েছে, তবে উত্পাদনে উচ্চ শক্তি খরচ, জটিলতা এবং সহজে বিস্ফোরণ এবং আঘাতের মতো সমস্যা রয়েছে। 

সম্প্রতি, প্রধান লক্ষ্য হিসাবে বিয়ার প্যাকেজিং সহ উচ্চ-বাধা পিইটি বোতলগুলির বিকাশ এবং গবেষণা শিল্পে একটি হট স্পট হয়ে উঠেছে এবং দীর্ঘ গবেষণা কাজের দীর্ঘ সময়ের পরে যথেষ্ট অগ্রগতি হয়েছে।বিয়ার আলো এবং অক্সিজেনের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল, এবং শেলফ লাইফ সাধারণত 120 দিনে পৌঁছায়।বিয়ার বোতলের অক্সিজেন ব্যাপ্তিযোগ্যতা 120 দিনের মধ্যে 1×10-6g এর বেশি না হওয়া প্রয়োজন এবং CO2 এর ক্ষতি 5% এর বেশি নয়।

এই প্রয়োজনীয়তা বিশুদ্ধ পিইটি বোতলের বাধা সম্পত্তির 2~5 গুণ;এছাড়াও, কিছু ব্রুয়ারি বিয়ারের জন্য পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতি ব্যবহার করে, যার জন্য সর্বোচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের 298 ℃ পর্যন্ত পৌঁছাতে হয়, যখন বিশুদ্ধ পিইটি বোতলের শক্তি, তাপ প্রতিরোধ, গ্যাস বাধা বিয়ার বোতলের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী নয়, তাই, মানুষ বিভিন্ন বাধা এবং বর্ধনের জন্য নতুন উপকরণ এবং নতুন প্রক্রিয়াগুলি গবেষণা এবং বিকাশের জন্য দৌড়।

বর্তমানে, পলিয়েস্টার বোতল দিয়ে কাচের বোতল এবং বিয়ারের ধাতব ক্যান প্রতিস্থাপন করার প্রযুক্তি পরিপক্ক হয়েছে এবং বাণিজ্যিকীকরণ প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে।"মডার্ন প্লাস্টিক" ম্যাগাজিনের পূর্বাভাস অনুসারে, আগামী 3 থেকে 10 বছরের মধ্যে, বিশ্বের বিয়ারের 1% থেকে 5% PET বোতল প্যাকেজিংয়ে রূপান্তরিত হবে।