বারগান্ডিতে কোন ওয়াইন বোতলজাত করা হয়?
বারগান্ডি বোতলগুলি ঢালু কাঁধ, গোলাকার, পুরু এবং বলিষ্ঠ এবং সাধারণ ওয়াইনের বোতলের চেয়ে কিছুটা বড়।এগুলি সাধারণত কিছু মিষ্টি এবং সুগন্ধি ওয়াইন রাখতে ব্যবহৃত হয়।এটি রেড ওয়াইন বা হোয়াইট ওয়াইন ব্যবহার করা হোক না কেন, এই মদের বোতলের রঙ সবুজ।সাধারণত, নতুন বিশ্বের দেশগুলিতে Chardonnay এবং Pinot Noir বারগান্ডিতে বোতলজাত করা হয়;ইতালীয় বারোলো এবং বারবারেস্কো আরও তীব্র।বারগান্ডির বোতলগুলি লোয়ার উপত্যকা এবং ল্যাঙ্গুয়েডক থেকে ওয়াইনগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়।
বারগান্ডি বোতল কি শুধুমাত্র বারগান্ডিতে ব্যবহৃত হয়?
নাBurgundy বোতল একটি সরু কাঁধ এবং একটি বৃত্তাকার বোতল আকৃতি আছে.এটি ধীরে ধীরে ঘাড় থেকে বোতলের শরীরে প্রসারিত হয়।বোতলের শরীর সবুজ এবং লাল ওয়াইন এবং সাদা ওয়াইন উভয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।নতুন বিশ্বে, বোতলটি Chardonnay এবং Pinot Noir-এর জন্যও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়;এটি ইতালীয় বারোলো এবং লোয়ার এবং ল্যাঙ্গুয়েডক ওয়াইনগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়।অনেক ওয়াইন।
বারগান্ডি ওয়াইন কি বোতলজাত করার সাথে সাথেই পান করা দরকার?
বারগান্ডির একটি ভাল বোতল বোতলের বার্ধক্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আরও ভাল হতে থাকে।উদাহরণস্বরূপ, প্রিমিয়ার ক্রু ওয়াইনগুলি সাধারণত 5 থেকে 10 বছরের জন্য বোতলে পরিপক্ক হয়, যখন গ্র্যান্ড ক্রু ওয়াইনগুলি তাদের সর্বোচ্চ মানের পৌঁছানোর আগে প্রায় 10 বছর ব্যয় করে।বারগান্ডি ওয়াইনগুলি সাধারণত বোতলজাত করার আগে ফিল্টার করা হয়, একটি প্রক্রিয়া যা ওয়াইন নিষ্পত্তি করতে সাহায্য করে এবং ওয়াইনের স্বচ্ছতা বাড়ায়।যেহেতু এই প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, ওয়াইন বোতলজাত করা অবশ্যই সময়মত হতে হবে, অন্যথায়, যে ওয়াইনটি পাত্রে বেশিক্ষণ থাকে তা তার উপযুক্ত স্বাদ হারাতে পারে।বারগান্ডির সাদা ওয়াইনগুলি বেশিরভাগই জুলাই থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত বোতলজাত করা হয়, যখন লাল ওয়াইনগুলি একটু পরে বোতলজাত করা হয়।
বোতলে বারগান্ডি ওয়াইনকে বয়সের জন্য প্রয়োজনীয়তা আছে কি?
বারগান্ডির একটি ভাল বোতল বোতলের বার্ধক্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আরও ভাল হতে থাকে।উদাহরণস্বরূপ, প্রিমিয়ার ক্রু ওয়াইনগুলি সাধারণত 5 থেকে 10 বছরের জন্য বোতলে পরিপক্ক হয়, যখন গ্র্যান্ড ক্রু ওয়াইনগুলি তাদের সর্বোচ্চ মানের পৌঁছানোর আগে প্রায় 10 বছর ব্যয় করে।বারগান্ডি ওয়াইনগুলি সাধারণত বোতলজাত করার আগে ফিল্টার করা হয়, একটি প্রক্রিয়া যা ওয়াইন নিষ্পত্তি করতে সাহায্য করে এবং ওয়াইনের স্বচ্ছতা বাড়ায়।যেহেতু এই প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, ওয়াইন বোতলজাত করা অবশ্যই সময়মত হতে হবে, অন্যথায়, যে ওয়াইনটি পাত্রে বেশিক্ষণ থাকে তা তার উপযুক্ত স্বাদ হারাতে পারে।বারগান্ডির সাদা ওয়াইনগুলি বেশিরভাগই জুলাই থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত বোতলজাত করা হয়, যখন লাল ওয়াইনগুলি একটু পরে বোতলজাত করা হয়।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-25-2022