গ্রীক ওয়াইন বোতল উপর টেক্সট সম্পর্কে

গ্রীস বিশ্বের প্রাচীনতম ওয়াইন উৎপাদনকারী দেশগুলির মধ্যে একটি।সবাই মনোযোগ দিয়ে মদের বোতলের শব্দগুলো দেখেছে, আপনি কি সব বুঝতে পারেন?

1. Oenos

এটি "ওয়াইন" এর জন্য গ্রীক।

2. কাভা

"কাভা" শব্দটি সাদা এবং লাল উভয় ওয়াইনের টেবিল ওয়াইনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্ক এবং বোতলগুলিতে সাদা ওয়াইনগুলি কমপক্ষে 2 বছর বা ব্যারেল এবং বোতলগুলিতে কমপক্ষে 1 বছরের জন্য পরিপক্ক হওয়া উচিত।

রেড ওয়াইন অবশ্যই কমপক্ষে 3 বছরের জন্য পরিপক্ক হতে হবে এবং নতুন বা শুধুমাত্র 1 বছরের পুরানো ব্যারেলে কমপক্ষে 6 মাস পরিপক্ক হতে হবে।

3. রিজার্ভ

রিজার্ভ শুধুমাত্র অরিজিন ওয়াইনের আবেদনের জন্য উপলব্ধ।সাদা ওয়াইন কমপক্ষে 2 বছরের জন্য পরিপক্ক হতে হবে, যার মধ্যে কমপক্ষে 6 মাস ব্যারেলে এবং 6 মাস বোতলে।রেড ওয়াইন কমপক্ষে 3 বছরের জন্য পরিপক্ক হতে হবে, যার মধ্যে কমপক্ষে 1 বছর ব্যারেলে এবং 1 বছর বোতলে।

4. Palaion Ambelonon বা Palia Klimata

কমপক্ষে 40 বছর বয়সী দ্রাক্ষালতা থেকে বাছাই করা আঙ্গুর থেকে তৈরি ওয়াইনগুলি, এবং এই ওয়াইনগুলি অবশ্যই আঞ্চলিক বা আঞ্চলিক হতে হবে৷

5. Apo Nisiotikous Ambelones

দ্বীপের আঙ্গুর থেকে তৈরি ওয়াইনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য এবং আঞ্চলিক স্তরের অন্তর্গত।

6. গ্র্যান্ড রিজার্ভ

গ্র্যান্ড রিজার্ভ শুধুমাত্র আপেলেশন-গ্রেড ওয়াইনের জন্য উপলব্ধ।সাদা ওয়াইন কমপক্ষে 3 বছরের জন্য পরিপক্ক হতে হবে, যার মধ্যে কমপক্ষে 1 মাস ব্যারেলে এবং 1 মাস বোতলে।রেড ওয়াইন অবশ্যই কমপক্ষে 4 বছরের জন্য পরিপক্ক হতে হবে, যার মধ্যে কমপক্ষে 2 বছর ব্যারেলে এবং 2 বছর বোতলে।

7. মেজো

এই শব্দটি শুধুমাত্র সান্টোরিনি ওয়াইনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।এই ওয়াইনটি ভিনসান্টো ওয়াইনের মতো একইভাবে উত্পাদিত হয়, তবে কম মিষ্টি স্বাদের সাথে।

8. Nykteri

এটি সান্তোরিনিতে উত্পাদিত ওয়াইনকে নির্দেশ করে যার একটি আইনী উৎপাদন এলাকা গ্রেড এবং একটি অ্যালকোহল সামগ্রী 13.5% এর কম নয়।এই ওয়াইন বোতলে পরিপক্ক হতে হবে।

9. লিয়াস্টোস

Lisastos হল AOC থেকে তৈরি ওয়াইন বা রোদে শুকানো বা ছায়াযুক্ত আঙ্গুর থেকে তৈরি জোনাল ওয়াইন।শব্দটি এসেছে গ্রীক শব্দ "হেলিওস" (যার অর্থ সূর্য) থেকে।

10. ভিনসান্টো

রাতের খাবারের পরে ডেজার্ট ওয়াইন বোঝায়।এই ধরণের ওয়াইনের জন্য ব্যবহৃত ওয়াইন আঙ্গুরগুলিতে কমপক্ষে 51% অ্যাসিরিটিকো থাকতে হবে, বাকি ওয়াইন আঙ্গুরগুলি সুগন্ধযুক্ত আথিরি এবং আইদানি হতে পারে, সেইসাথে দ্বীপে জন্মানোগুলি।অন্যান্য সাদা আঙ্গুরের জাত।ভিনসান্টো ওয়াইনগুলি ব্যারেলে কমপক্ষে 2 বছর বয়সী হতে হবে।

11. ওরিনন অ্যাম্পেলোনন

পর্বত দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে ওয়াইন আঙ্গুর বোঝায়.এই শব্দটি শুধুমাত্র AOC বা আঞ্চলিক স্তরের ওয়াইনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, এবং কাঁচামাল অবশ্যই সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 500 মিটার উপরে দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আসতে হবে।

12. কাস্ত্রো

দুর্গের জন্য গ্রীক।এই শব্দটি শুধুমাত্র সেই সমস্ত ওয়াইনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যা এস্টেট থেকে উদ্ভূত হয় এবং এস্টেটের মধ্যে একটি ঐতিহাসিক দুর্গের অবশিষ্টাংশ অন্তর্ভুক্ত থাকে।